毛豆让肌肤和肝脏更健康

毛豆是万能食物之一，它兼具豆类和蔬菜两类食物的营养价值。不仅含有丰富的蛋白质、维生素B1和膳食纤维，还含有大量大豆没有的维生素C。可以抑制活性氧的活动，也可以抑制造成色斑和肌肤暗沉的黑色素的生成，所以具有美白效果。

除此之外，毛豆中还含有维生素B2、叶酸、矿物质（钾、镁、铁、钙、锌、铜），是一种非常理想的食物。另外，维生素C和维生素B1有助于分解酒精，减轻肝脏负担，所以“啤酒+毛豆”的组合十分合理，营养价值也十分均衡。