吃核桃可以抵抗皮肤脆弱

维生素E不仅具有很好的抗氧化作用，还能改善肤色暗沉、雀斑等问题。所以富含维生素E的核桃，是一种可以有效防止肌肤衰老的食材。果仁的68%由优质脂质构成，其中包括保护肌肤屏障功能所必需的脂肪酸—亚油酸和能减少过敏、炎症发生概率的欧米伽-3脂肪酸。

除此之外，核桃中还含有激活皮肤细胞的钾、维持皮肤和黏膜健康的维生素B2，所以它也是一种含有超高美容价值的食材。